鸡腿，就是取鸡身上大腿的肉（带骨头的），而鸡在全国各地地区都有饲养。鸡肉含有微量元素钾硫酸氨基酸等营养成分，而这些是牛肉和猪肉不具备的，不管老人还是孩子都适合食用。鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，是鸡身上最好吃的部位之一，由于它的味道比较清淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养，因而深受人们的喜爱。



鸡腿做法很多，其中炸鸡腿是我家孩子最喜欢吃的，但是炸鸡腿毕竟是油炸食品，热量非常的高，孩子吃多了容易引起上火。今天要用鸡腿和生菜做一道下饭菜，不用炸不用炒，鸡肉滑嫩，关键孩子也非常的喜欢吃，而且吃了不上火，营养又美味，吃完一个还要再吃，没了嚷嚷着明天再做。



原料

鸡腿7个，生菜适量，姜1块，蒜5瓣，啤酒1瓶。

调料

生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖、盐、料酒、食用油各适量。

做法

推荐阅读：旗龙网