嗨,小伙伴们大家好!我是最美丽的家乡!今天为大家推荐一道硬菜“地锅鸡”这道菜是中华传统名菜,起源于皖北地区!
因为在农村的生活条件所限,家家都有那么一口大锅,下面烧上干柴生火,家常的做法是炖上一大锅菜,锅的周围在贴上一些面饼,久而久之就形成了名扬四海的“地锅鸡”
好了废话不多说下面咱们开始看教程!
主料:土鸡一只(三黄鸡、黑腿鸡均可口味偏差一点)
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